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寿县老乡在上海经营的“故乡人”饭店——烹饪美味家乡菜

时间：2015-5-25 寿县人点击数：次责任编辑：佚名

内容摘要：

在上海奉贤区光明村望钱路，有一家“故乡人”饭店颇有名气。饭店的位置虽然不是最好，但每天的客人络绎不绝，“千里之外老家菜，敬迎异地故乡人。”店牌上醒目写着的两行字，让来这里的六安人乃至安徽人都有着温馨的感受。饭店的厨房里挂满了腊肠和咸鹅，酒柜上摆放着家乡的“迎驾”酒，端上的土鸡汤既美味又营养，让每个来到这里的安徽人都能感受到浓浓的老家味。

每到节假日，饭店里20个大圆桌被坐得满满当当。老板陈继友身材清瘦，黝黑的脸上始终挂着憨厚的笑容，热情招呼来往客人。陈继友是寿县堰口镇人，到上海奉贤已有20多年了。谈起自己的创业经历，陈继友颇有感慨。小时候，由于兄弟姐妹多，家庭生活拮据，陈继友初中毕业后就在家务农。时间长了，陈继友看着只是务农没法改善贫困的家庭状况，下定决心出去闯一闯。

1997年，没有学历，没有积蓄，没有专长，陈继友带着一份坚韧与顽强，揣着母亲给他的50多元钱，搭上一辆拉砖的四轮车，经过两天颠簸，投靠当时奉贤江海镇六墩村的远房亲戚。那一年他25岁，住在生产队的仓库里，睡在用稻草铺的地上。每天上午，跟随姨父上街收废品，下午出去找工作。

“那时安徽人在上海不好找工作。”陈继友至今记忆犹新，走在宽敞的大道上，商场、医院、学校一栋栋建筑在他眼前掠过，他被这座城市深深吸引，但是四面而来的歧视却让他不是滋味:“你是哪里人?”“安徽人。”“不要!”在不少人的印象中，安徽人拉帮结派，喜好打架，房东不愿租房子给他，工厂不愿接受他，暂住证也办不下来。面对这些困难，陈继友咬咬牙，挺了下来。经过半个多月的奔波，他终于在古华路的建筑工地上觅得一份搬运工的活。每天起早摸黑地干，陈继友双手起满了泡，小伤也是常有的事。虽然苦，但起码一个月也能拿300多元工钱了。第二年冬天，他把妻儿接过来，也终于在树浜村租到了房，在外乡有了安生之所。

经过两三年的拼搏，陈继友攒起了5000元。恰巧，村里有家超市要出租，陈继友觉得是个机会，他花2800元把超市盘下来，用2000元进货，小超市热热闹闹地开了起来。为了多赚点钱，夫妻俩在村里种了5亩地，加工大米。妻子刘正轩还在餐饮店找了一份洗碗的活，夫妻俩勤劳肯干，诚实守信赚到了第一桶金，兄妹们也都相继来投奔他。如今，除了一个哥哥在苏州，其他的兄妹都已在奉贤扎根。

2008年，超市生意不如以前好了。陈继友另辟蹊径重新创业。他发现，老乡越来越多，但在奉贤很难吃到老家的菜。于是，他开始转行做餐饮，起先请了一个厨师，后来自己到奉贤、闵行等地的一些大饭店当学徒。

两年后，他自己掌勺。“刚开始只有4个菜，发展到现在100多个菜品。”陈继友说，店里的土鸡、绿豆粉、腊货等都从老家六安运来，每半个月进一次货。“不管是家乡人还是这里的本地人，都爱吃我们的家乡菜，到我这里的大多都是回头客，六安的美食就是我们这的特色。”

老乡罗其凤是店里的常客，她告诉记者，“老陈待人热情，做的菜口味正宗，还实惠，我们都信得过他。”许多本地人也感受到了陈继友一家的真诚，光明村联防队员张青提起陈继友，赞不绝口:“我们都是老朋友了，村里有什么活动，陈继友都会主动配合。周围邻居有什么困难，他总是挺身而出。”现在，店里有一半常客是本地人，一家人与当地人都相处融洽。

2012年，陈父突发高血压去世，陈继友把74岁的老母亲接到奉贤照顾。现在，逢年过节，兄妹几个都会聚到他家，看看老母亲，话话家常。两年前，21岁的儿子陈涛接过了父亲的勺。那一刻，陈涛觉得自己长大了，他想做大父亲的事业。“六安是我的根，奉贤是我的家。”47岁的陈继友现在享受着一家人在一起的幸福，感到所有的艰辛都在孙女的微笑中融化。“现在全家人在一起，我感觉很幸福。虽然家人都到了奉贤，可乡情在，开这个饭店就是要把家乡味留在上海，留在奉贤。”陈继友望着轮椅上的母亲，忙前忙后的儿子，还有1岁多的小孙女，憧憬着未来的精彩。

记者感言:据统计，我市约有160万常年外出劳动力，不少人留在外乡打工、创业，体味着人生的酸甜苦辣。陈继友也是其中普通的一位，他在外乡创业摸爬滚打中，受过排挤，做过苦工，他凭借着自己勤劳踏实，在奉贤立下足，打拼出了自己的一份事业，带领家人摆脱了拮据的生活，追求新的梦想。身在异乡为异客，最难忘的是故乡情，陈继友，在追求自身幸福的同时，把六安优质、美味的生态食品带到了上海，为老乡们提供了一份思乡的寄托，为上海本地人了解六安打开了一扇窗口，把一份老区人民的朴实、热情展现给当地人，取得了良好的口碑。